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  • Zwetschgenzeit

    Liebe Leserinnen und Leser,

    mit einem breiten Grinsen im Gesicht dürfen wir Ihnen mitteilen, es gibt endlich wieder unseren super Zwetschgendatschi.Immer von Mitte Juli bis Anfang September können Sie unseren beliebten Datschi aus deutschen Zwetschgen täglich frisch bei uns im Laden kaufen.

    Das Wort „Datschi„ kommt von detschen oder datschen, was so viel bedeutet wie „hineingedrückt„. Die Zwetschgen werden leicht an den Hefeteig angedrückt. Deshalb #zwetschgendatschi.

    Der bayrische Zwetschgendatschi hat seinen Ursprung in Augsburg. Dort hat er als Basis einen Mürbeteig, in Oberbayern und auch bei uns wird vermehrt der Hefeteig verwendet.

    Bei der Zubereitung mit Hefeteig müssen Sie immer frische Hefe verwenden um ein optimales Backergebnis zu bekommen.

    Passend zum Datschi ist geschlagene Sahne, Zimt oder Vanilleeis direkt bei uns aus der Eistheke. Frisch aus dem Ofen oder kalt, unser bayrischer Zwetschgendatschi ist eine absolute saisonale Delikatesse die Sie auf jeden Fall probieren müssen.

    Für unsere Eisfans haben wir passend zum Sommer ein #zwetschgendatschieis kreiert und ebenfalls bei uns in der Eis-Theke im Angebot.

    Nun wünschen wir Ihnen viel Spaß beim Genuss unseres Zwetschgendatschis und freuen uns auf Ihren nächsten Besuch.

    Ihre Familie Harter

  • #chocolateweek 2017

    Liebe Freunde und Kunden,

    es macht uns sehr viel Freude, wenn wir auf die Entwicklung unseres Eisverkaufs zurückblicken. Soviel positives Feedback von Ihnen über den Geschmack und das Aussehen unseres Speiseeises macht uns stolz und bestätigt unsere Arbeit in vollen Zügen.

    Ludwig Harter, absoluter Fachmann bei der Herstellung von Speiseeis, tüftelt im Hintergrund immer an neuen, interessanten Sorten um Sie wieder aufs Neue mit unseren Eis-Kreationen zu begeistern.

    Besonderer Höhepunkt in diesem Sommer ist unsere #chocolateweek.

    In der Woche vom 27.06.-02.07.2017 bieten wir in Sachen #Speiseeis raffinierte und ausgefallene Kompositionen rund um das Thema Schokolade an.

    Für die Verarbeitung dieser besonderen Schokoladeneis-Sorten setzen wir wie bei allen unseren Sorten nur auf beste Zutaten und verzichten auf jegliche Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.

    In der Backstube setzten wir ausschließlich auf Kuvertüre aus Belgien und Frankreich.

    Als kleinen Vorgeschmack finden Sie jetzt schon die ein oder andere Sorte, wie weißes Schokoladeneis oder weiße Schokolade mit Karamell und Feige bei uns in der Theke.

    Seien Sie gespannt, was wir uns für Sie einfallen lassen haben.

    Bis bald

    Ihre Familie Harter

  • Muttertag 2017

    Verehrte Kunden,

    der Muttertag fällt heuer auf Sonntag, 14. Mai. Dieser Tag dient dazu, all unsere Mütter gebührend zu feiern. Deshalb bieten wir auch dieses Jahr wieder unser beliebtes Muttertags-Frühstücksbuffet bei uns im Cafe an.

    Mit unserem Muttertags-Frühstücksbuffet zu starten, ist eine perfekte Voraussetzung für einen schönen und entspannten Tag. Wir servieren Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Küche und Backstube.

    Knusprig gebackenes Brot und resche Semmeln, Brezen und Croissant. Köstliche Wurst- und Käsesorten, Wiener Würstel und Weißwürste,   Feines aus Fluss und Meer, hausgemachtes Bircher Müsli, Joghurt, frischer Obstsalat und kleine Desserts im Weckglas.

    Am Muttertag führen wir eine Vielzahl an herrlichen Himbeer-, Erdbeer- und gemischten Obstkuchen in Herzform und wunderbare Mousse-Torten in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

    Außerdem bieten wir Ihnen unsere selbstgemachten Pralinen und Schokoladen schön verpackt als Präsent an.

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch

    Ihre Familie Harter

  • Kaffehauskultur

    Liebe Leserinnen und Leser,

    Die Kaffeehauskultur stammte ursprünglich aus Österreich. Die Wiener sagen, sie hätten 1683 beim Abzug der Türken nach erfolgloser Belagerung Säcke mit Kaffeebohnen erbeutet. Tatsächlich auf den Geschmack gebracht hat sie aber ein verdienter Spion des Kaiserhofs, der 1685 das erste Wiener Kaffeehaus gründete.

    Über 300 Jahre später ist das Kaffeehaus eine Institution, die mit keiner auf der Welt zu vergleichen ist. Die Wiener haben das Kaffee Trinken zur Kultur gemacht und zum umfassenden Lebensgefühl erhoben. Als weltweit bekannte Beispiele sind hier das Kaffee Demel oder das Hotel Sacher zu nennen.
    Quelle: das offizielle Tourismus Portal Österreich

    Auch hierzulande finden Sie unzählige Kaffeehäuser, von klassisch bis modern oder die weltweit fungierenden Ketten wie Starbucks oder San Francisco Coffee Company.

    Im Jahr 1996 erweiterten wir den Betrieb mit unserem Kaffeehaus. Seither gilt unser Kaffeehaus als gemütlicher Treffpunkt für Jung und Alt. Egal ob zum Frühstück, zum Mittagessen oder auf eine leckeres Stück Torte am Nachmittag, bei uns finden Sie immer das Richtige.

    Im Jahr 2016 renovierten wir unser Kaffeehaus. Mit der Einrichtung möchten wir Tradition und Moderne miteinander vereinen. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch bei uns.

    Mit besten Grüßen

    Ihre Familie Harter

  • Hausgemachte Pralinen-Ostereier und Schokoladenhasen

    Liebe Gäste und Kunden,

    ,,kein zweites Mal hat die Natur eine solche Fülle der wertvollsten Nährstoffe auf einem so kleinen Raum zusammengedrängt wie gerade bei der Kakaobohne“ (Alexander von Humboldt, deutscher Naturforscher und Philosoph).

    In unseren hausgemachten Pralinen-Ostereiern und Schokoladenhasen finden sich unzählige dieser wertvollen Nährstoffe wieder. Mit größter Sorgfalt und mit der Liebe zum Detail werden die Hasen und Schokoladen-Eier für Sie von unserem Fachpersonal handgefertigt. Jedes Ei und jeder Schokoladenhase ist ein Unikat.

    Wir verwenden ausschließlich nur beste Zutaten zur Produktion, wie z.B. Kuvertüren aus Belgien und Frankreich. Das macht unsere Osterhasen zu etwas ganz Besonderem.

    Die Pralinen-Ostereier gibt es in zahlreichen Sorten, so dass jeder bei uns fündig wird. Bei der Produktion verzichten wird selbstverständlich, wie in all unseren Produkten, auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe.

    Mit besten Grüßen,

    Ihre Familie Harter